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厨房设备大全

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2014-09-05 09:59【

很多人在买厨房设备的时候可能都不清楚厨房设备都有哪些,今天小编给大家普及一下。就目前商用厨具行业来说,现在的厨房设备主要分为五大类:存储设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备以及进餐用具。

第一类是储藏设备。分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 

人和上玻璃四门冰箱

人和平面冷柜

第二类是洗涤设备。包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

人和通道式洗碗机

人和双星洗碗池 

第三类是调理设备。主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

 人和八缸调料车

 

第四类是烹调设备。主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅,高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

 人和双眼炒灶

第五类是进餐用具。主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。 成套厨具的选购以往家庭厨房是一个相对独立的区域,目前正与家庭的空间连为一体。因而对厨具的外观要求日趋讲究,已不再只要求能放置厨房器具,洗涤蔬菜,而开始追求厨具的美观大方。对于现代成套厨具的要求,丝毫不比其他家具逊色,各种款式的现代厨具备受消费者欢迎。