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创新有助于摆脱商用厨具行业价格竞争

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2014-09-09 09:59【

    目前商用厨具行业有着相当多的企业在进行着价格竞争,每个企业降低价格进入市场的原因各不相同,有的商用厨具企业是想迅速提升市场占有率;有的商用厨具企业是想清理库存,回笼资金;有的商用厨具企业是想攻击或者防卫竞争产品;有的商用厨具企业是做自杀产品,让新品跟进。但是目前商用厨具行业的一个实际情况就是,产品的同质化现象严重,商用厨具厂家如果想获取订单的话,价格竞争是最常见的一个手段。但是,光靠价格竞争,一方面会压低整个行业的利润,打击商用厨具企业的生产积极性,另外一方面,降低产品质量,形成一个恶性循环,不利于整个行业的长远发展。
    
江泽民同志1995年在全国科学技术大会上指出:创新是一个民族进步的灵魂,是国家兴旺发达的不竭动力。如果自主创新能力上不去,一味靠技术引进,就永远难以摆脱技术落后的局面。一个没有创新能力的民族,难以屹立于世界先进民族之林。从长远来看,要想摆脱价格竞争这样一种竞争方式,创新是最好的解决方式。目前,商用厨具行业的技术门槛较低,由于企业创新成本较高,而且我国对知识产权的保护措施也不是非常好。商用厨具企业花费大量时间和金钱研究设计的产品,直接被其它企业抄袭,企业还得要花费时间和精力维护自己的合法权益,这些情况都让商用厨具企业对创新提不起兴趣。创新并不仅仅只是商用厨具产品及技术的创新,还包括产品创新、市场创新、制度创新、管理创新、设计创新等。多种创新方式,可以让商用厨具企业不断提升自己产品的性能和科技含量,使得企业的生产效率更高,在市场竞争中处于有利的位置。而不断的创新则可以让企业处于行业领先,但创新有个前提就是政府及各部门对创新的保护和支持。整个商用厨具行业合理健康的发展,不仅需要商用厨具企业的努力,还需要政府等各部门的支持。