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商用厨房中的排烟系统需要怎样设计才合理

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2018-07-27 10:32【

一个商用厨房的排烟系统,是这届关系到整个厨房工程的运转跟效率,厨房本身就属于油烟较大的地方,所以厨房排烟设计不合理的影响是很大的,那在商用厨房设计中什么样的排烟设计是合理的呢?27.1.jpg以上几张酒店厨房排烟设计图都遵循一下几个要求:

1、就是要按照一定的流程进行,这样才不会乱,不会漏掉某些该注意的细节。

2、设计必须满足及时排烟,商用厨房设计同时还要补充足量的室外新鲜空气,否则厨房内的气压会比较低,会让人呼吸不畅;

3、设计时还需要将打开门窗补给的新鲜空气和送风风机送入的新鲜空气都考虑在补风范围内。

4、设计的排烟管道不能过大,过大浪费材料;过小排烟不顺畅,所以最好根据实际需要来定。

厨房排烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。因此想要商用厨房排烟工程更专业合理,就必须找一家合格的酒店厨房设计公司来做这样才有保障!

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